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新闻公告
    石家庄市商务局、市场监督管理局关于稳定市场供应和维护市场价格秩序的通各县(市、区)、高新区、循环化工园区商务和市场监管部门、有关企业:目前,我市粮油、蔬菜、肉蛋等居民生活必需品供应充足、物价稳定、渠道畅通。但由于当前新型冠状病毒感染肺炎疫情和传统春节的影响,个别商品价格和供应出现了临时性波动。为进一步做好肉、蛋、菜、粮、油、方便面等居民生活必需品和部分与防控疫情有关的口罩、消毒液等医药用品供应,保障居民生活,现将有关要求通知如下:一、保障正常经营。各大型农产品批发市场、农贸市场、商场、超市、便利店、药店等与人民生活密切相关营业场所,必须保证正常经营,不得无故关停闭店。二、做好货源组织。桥西蔬菜批发市场、西仰陵农副产品市场两家营业的市场要积极组织商户加大货源组织力量、备足货源,做好运输配送工作,保障市场供应;西环农产品、北方农产品(大河物流)、石家庄雨润农产品、白佛市场、佳农市场、双鸽肉食品市场、栗源农产品市场等春节休市的市场,要尽快开始营业,同时组织商户提前开始组织货源。各商场、超市、便利店、农贸市场要根据当前实际情况,做出合理预判,加大生活必需品和防控用品的采购,确保不断档。三、建立绿色通道。主动向市、区政府和有关部门反映,加强与交管、交通、环保等部门沟通,建立运输车辆绿色通道,确保物流顺畅。 四、保障购物安全。做好购物场所的消毒、通风、员工和顾客测温、设立免洗洗手液和一次性消毒纸巾等用品摆放,通过广播和大屏等宣传防控知识等工作,确保购物场所安全。五、加强监督监测。加强检查和储备调度,密切监测各大型农产品批发市场、农贸市场、商场、超市、便利店、药店等产品供应情况,建立信息反馈机制,特别是常规蔬菜出现断档或价格大幅波动时要及时反馈,采取措施。制定完善应急保障预案,统筹做好短期应急供应和长期保障情况,确保任何时候、任何情况下,各种生活物资都能供应充分,保持市场平稳。六、加大市场价格检查力度。各企业要切实负起社会责任,积极采取多种措施保障供应,加强价格自律,稳定商品价格,在经营过程中要维持以往正常的加价率和利润,不得跟风涨价,借机牟取暴利;不得捏造、散布涨价信息;不得相互串通价格、哄抬价格;不得利用虚假的使人误解的标价方式和不正当的价格手段进行价格欺诈,严格按规定进行明码标价。出现违法违规现象,一经查实,对违法情节恶劣的典型案例,严厉处罚,并予以公开曝光。七、加强协调沟通。市商务局、市市场监管局将建立由各县(市、区)商务和市场监管部门组成的联合协调机制,积极协调解决工作中的问题,保障市场稳定。    市商务局:崔强 86689492 15203113802     市市场监管局:刘福铎 85983756 13931146569石家庄市商务局石家庄市市场监督管理局2020年1月27日
    在各大连锁超市正常运营的基础上,随着47家农贸市场陆续恢复营业,我市“菜篮子”产品市场供应更为充足,市场运行持续平稳。“菜篮子”虽小却事关民生,关乎民心稳定。新冠肺炎疫情发生后,市商务局在全力以赴做好疫情防控的同时,高度重视市民“菜篮子”和生活用品供应,千方百计组织货源,多措并举加大供给,确保市场供应充足、价格稳定、秩序良好,全力保障广大市民群众的正常生活。翠绿的黄瓜、带泥的胡萝卜、火红的西红柿……2月23日9时30分许,在北国超市谈固店,市民正在有序采购。一位市民买了菠菜、冬瓜、土豆等日常菜品,“蔬菜很充足,价格和往年比也不算贵,关键菜还特新鲜。”这位市民说。记者对比发现,超市的蔬菜价格和农贸市场相比,整体相差不大,同一种蔬菜,菜的品质不同,或者搞活动的品种不同,价格会有略微差异。超市货架上的菜品品类丰富,仅有菠菜、油麦等绿叶菜的上架销售数量较少。经询问,原来是,超市后台员工正在对蔬菜进行集中分拣包装,不存在断货或供应不上的问题。针对疫情防控期间的市场供应,从1月24日起,市商务局建立日监测日报告制度,对桥西蔬菜批发市场、北国超市等重点批零网点供求和价格变化进行监测分析,确保底数清楚,强化动态监测摸实情。监测数据显示,北人集团在主城区的33家超市近一周的果蔬销售总量为2531吨,销售总额2025万元,日均销量为360吨左右,日均销售额约289万元。其中,蔬菜销量基本平稳,日销量徘徊在250吨至280吨左右,销售均价约为每公斤6.3元;水果近期的日销量徘徊在85吨至92吨左右,销售均价约为每公斤12.8元。果蔬日库存量在380吨至500吨之间,随库存量的增减,每日果蔬采购量在320吨至430吨上下。“近日,蔬菜供应没有大的浮动。”据北国超市蔬菜区主管人员介绍,有个别品种的蔬菜价格稍有浮动,主要是前期(正月初十前)的销售蔬菜主要以年前存货为主,近期销售的则是年后采购的新鲜蔬菜,价格是随行就市,但没有太大的变化。针对近日市民反映的西红柿价格上涨情况,记者走访几家北国超市的连锁门店发现,西红柿的零售价格大约每斤6.45元左右。对此,市商务局经调查分析后解释,受病害影响,全国西红柿普遍减产,其中内蒙古减产45%左右,山东减产30%左右。北国超市西红柿进货产地主要为内蒙古和四川,根据品相不同,进货价为每斤5元至6元之间。近期西红柿稳中趋降,供应量有所上涨,但受疫情影响,物流和人工成本增加,这也是价格居高不下的另一原因。据悉,目前我市市场上的肉、蛋、奶、面、油等主要主副食品及日用生活品供应较充足,84消毒液、药皂等卫生消毒用品均有销售,可保障市民的生活消费需求。市商务局有关负责人表示,将继续紧盯货源组织、物流运输、市场销售三个关键节点,稳定四级供应网络,确保销售渠道畅通,菜篮子安全平稳运行,进一步增强百姓防控信心。
    2019年全国重要产品追溯体系建设培训班近日在厦门开班。其中厦门市商务局、厦门市市场监管局分别作了题为《“互联互通协同推进”构建重要产品追溯体系“厦门模式”》和《向科技要效率共建共享食品安全》的典型经验交流。此次培训在工作经验交流上分为政府篇、企业篇、扶贫篇和协会篇,从不同角度全面交流展示了全国各地重要产品追溯体系建设所取得的经验和成果,努力形成可复制的经验模式加以推广;培训还重点就生鲜配送追溯体系建设、基于供应链的重要产品追溯体系建设、重要产品追溯市场化运作思路探讨、追溯体系精准扶贫工作思路及模式等工作难点和重点进行了探讨交流,进一步解读和普及政策,理顺运维管理体制机制,全面提升商务系统追溯体系建设工作能力和水平。据商务部市场秩序司巡视员赵传义介绍,伴随前期肉菜中药材流通追溯体系建设试点的顺利开展,国家层面的重要产品追溯体系建设也正在加快推进,追溯覆盖面不断扩大、追溯数据持续积累,一批制度性成果得到固化,追溯扶贫探索取得新进展。据了解,截至2019年6月底,肉菜中药材等重要产品追溯体系已扩展覆盖118个城市、8.8万家企业、52.4万商户,品种包括猪牛羊鸡肉、500多种蔬菜、1200多种水果以及近1000种水产品。商务部中央追溯管理平台累计接收追溯数据75亿条,日均接收450多万条。各省、自治区、直辖市、计划单列市及新疆生产建设兵团商务主管部门,各试点地区商务主管部门有关负责同志及部分行业组织,试点示范企业200多人参加培训。
                为做好肉菜流通追溯体系的升级改造工作,10月18日石家庄市肉菜追溯体系建设工作领导小组组织召开了“石家庄市肉菜追溯体系升级改造工作研讨会议”。河北省商务厅主管处室领导、国内追溯业内专家、厦门市商务局主管处室负责人、市肉菜追溯体系建设工作领导小组成员(商务局、财政局、市场监督管理局、教育局、农村农业局等)、裕华区、新华区、桥西区、高新区、长安区等商务、市场监管部门、肉菜追溯体系团体消费重点单位负责人约80余人参加了本次会议。   此次会议主要是为了深入贯彻落实商务部和省商务厅对肉菜追溯体系建设和运维工作的部署和要求,进一步做好我市肉菜追溯体系项目升级改造,确保追溯体系正常运行。   会议首先由项目升级改造的设计单位汇报系统升级改造方案,商务部肉菜追溯先进试点城市处室负责人介绍先进管理经验。随后,参会领导及企业代表就肉菜追溯体系升级改造方案、资金使用方式进行了现场交流,业内专家对现场提出的疑问进行了解答并发表了评审意见。会议最后,省商务厅主管处室负责人就本次肉菜追溯体系升级改造工作做了重要指示工作。   通过本次会议,积极推进了我市肉菜追溯体系项目建设和运维工作,为我市追溯体系健康稳定有序发展、提升智慧监管能力、督导食品生产经营企业落实追溯体系建设主体责任奠定了坚实的基础。
        根据国家部委和石家庄市食安办关于开展2018年食品安全宣传周活动的有关工作部署要求,8月2日—8日,市商务局在5家屠宰企业、4家批发市场、3家超市和2家零售市场开展了为期一周的食品安全宣传活动。    8月2日下午,市商务局召集以上14家节点企业代表参加2018年食品安全宣传周活动研讨会。各与会代表就我市食品安全现状、《石家庄市肉品管理条例(修订)》执行情况、肉菜流通追溯系统运行情况等问题展开激烈讨论,大家踊跃发言,为后续肉菜追溯系统如何有效稳定运行以确保百姓舌尖上的安全献言献策。会后,各节点企业在活动主题标语上签名亮诺,倡导企业自律规范发展,共同抵制食品欺诈和虚假宣传等违法违规行为。    8月3日-8日,市商务局在以上14家节点企业同时开展以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题的食品安全宣传周活动。通过播放肉菜流通追溯体系宣传片和《石家庄市肉品管理条例》宣传片、布置宣传咨询台、摆放宣传展板、发放宣传册、宣传海报、石家庄市肉品信息追溯管理宣传册等形式开展宣传活动。此外,还为市民免费发送印有重要产品追溯、全国食品安全周标识的购物袋。通过此次宣传活动,向广大市民介绍石家庄市肉菜流通追溯体系的建设情况、追溯流程及追溯信息查询方式。宣传周期间共出动市、区商务部门人员、企业人员360多人,发放宣传资料2000余份,购物袋1500余个,张贴宣传海报50余张,播放宣传视频180余次,接收咨询或参与体验活动人数约为2万多人,此次宣传活动取得了良好效果。    通过开展此次现场宣传活动,让广大市民了解石家庄市肉菜流通追溯体系、《石家庄市肉品管理条例(修订)》,提高市民对肉菜追溯体系的认知度和参与度,引导市民采购肉菜时主动索要带有追溯码的小票,掌握追溯信息查询方式,实现明白消费放心消费,形成人人了解追溯、人人参与追溯的社会氛围和市场环境,提高大家对食品安全的重视,推动食品安全社会共治,确保我市肉菜流通追溯体系长期有效运行。 
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